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八宝饭图解的做法

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  八宝饭

  借用了去年过年做的八宝饭。

八宝饭

  八宝饭图解的食材和原料:

  核桃仁、莲子、豆沙、糯米饭、蜜枣、腰果、红枣。

八宝饭

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八宝饭

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  传说二:

  宋时,一位将军在一场激战后兵败潜逃,他脱掉了盔甲,换上一身布衣,不敢走大路,专门超小道,尽往没人的地方走。几天后他饥寒交加,昏倒在一个破庙里。时逢冬日,风狂雪大,正在将死未死之时,忽觉耳朵巨痛,原来一只老鼠把他当作死人,在大快朵颐。他又气又恨,不知那来的力气,追鼠掘巢,竟然在鼠穴中得到老鼠过冬的口粮数捧,内有大米小米、红枣、莲子……等八样。他用香炉为镬,将其熬成一锅饭,终得活命。其后为纪念此事,年年皆用此八样做饭,传至后世、民间,通称之八宝饭。

八宝饭

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