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北欧风格香蕉下午茶面包的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-04-08 | 来源:家常美食网

  北欧风格香蕉下午茶面包的做法简单是燕窝做法大全的常见菜,不一定要看北欧风格香蕉下午茶面包视频才能学会,但怎么做北欧风格香蕉下午茶面包最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道北欧风格香蕉下午茶面包吧。

  特点:其貌不扬,但富含营养,美味,无油无糖,简单易做。

  北欧风格香蕉下午茶面包的食材和调料:

  400g 面包粉

  100g 黑面面粉或其他粗粮面粉

  150g 燕麦

  75g 核桃仁或其他果仁(我这次用的是榛子仁和腰果仁混合)切碎。

  50g cornflakes (做的时候才发现我没有cornflakes,就加了50g买的muesli)

  1 cup 葡萄干 (我混了些蔓梅干)

  250 ml 水

  50g 鲜酵母 (用发酵粉也可,一包,我们这儿是一包含有7g发酵粉)

  1大勺蜂蜜

  2茶勺盐

  2个熟透的香蕉

  250ml酸奶(最好是那种偏酸的,糖少的)

  教您北欧风格香蕉下午茶面包的家常做法,如何做北欧风格香蕉下午茶面包才好吃

  1 将酵母混到水中,加蜂蜜和盐,混匀。

  2 将香蕉切成小块,与酸奶混合。 然后加入除面粉外的干料,混合。

  3 将面粉一点点加入2中,边加边搅拌,边加水直到面团都混匀,混好的面团有些粘。

  4 将面团放置在温暖的地方,盖上湿布,第一次发酵1小时。

  5 搅拌发好的面,排掉气泡,不用揉。因为面团粘,不好用手分为小分,可用两个大勺分,约18个面团,放在烤盘上,盖上湿布二次发酵,最好还是温暖的地方,30分钟。表面可喷些水,或刷牛奶。我什么都没用也可。

  6 烤箱预热 220摄氏度 约15分钟。

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