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石榴汁燕麦玛芬的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-07-12 | 来源:家常美食网

石榴燕麦玛芬的做法简单是燕窝做法大全的常见菜,不一定要看石榴汁燕麦玛芬视频才能学会,但怎么做石榴汁燕麦玛芬最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道石榴汁燕麦玛芬吧。

石榴汁燕麦玛芬 简介:

最近了解到石榴汁有很高的抗氧化作用,比绿颜色茶、红酒及其它果汁都高,还有降胆固醇的作用。决定买一小瓶尝试下。石榴汁紫红紫红的很难和玛芬联系在一起,不过尝试了一下,效果还是不错的。下面是个大概的做法,因为有点自创地放了手边有的东西,当时又没有立即写下原料的用量,所以现在有点记不清了。可以照着其它玛芬的做法做,把一部分液体换做是石榴汁就行了。丑话说在前面,我做的时候没有放油,糖放得也很少,不是所有人都会爱吃的;如果你要尝试,根据自己的喜好调整一下原料。 下面的应当可以做4个玛芬。一下吃不完,放凉后冷冻起来,吃的时候常温解冻后或是在微波炉里转10秒20秒,或是在烤面包机上烤热。还有以前说的放在旧式的台式电脑后烤也可以(方便上班的人),不过有人指出可能有辐射的问题。 再说下果汁。我一般很少和加了糖的果汁,因为基本上那就是吃糖了。但是果汁没有糖的不多,也确实是酸的要命。如果买了这样的果汁,除了加水喝之外,还可以做成果冻,就比较容易消灭了。

材料:

石榴汁2大匙,燕麦0.2杯,粗面粉0.3杯,亚麻子粉1大匙,糖1小匙,泡打粉1小匙,桔皮0.5小匙,树莓8个,蛋清1个

做法:

1.燕麦、面粉、泡打粉、糖放在容器里混合,蛋清打散加石榴汁和桔皮末,倒入盛干料的容器,放树莓混合均匀(不能用力)。
2.面糊太干就加一点点凉水或是果汁,最后放桔皮末。
3.面糊放入抹了油的玛芬容器里。烤箱预热180度(华氏350度)3分钟,放入玛芬容器烤18-20分钟。

小诀窍:

买不到石榴汁用葡萄汁也可以。树莓也可以用其它莓子代替(冻的也可以)。冬天桔子多,皮洗干净可以放干泡水。用柠檬皮切成细末也可以。可以买到麸子皮的,可以加一些取代一部分面粉。还可以放黑豆粉或是其它杂粮磨的粉。

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