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蛋花椰糖燕菜的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-07-12 | 来源:家常美食网

蛋花椰糖燕菜的做法简单是燕窝做法大全的常见菜,不一定要看蛋花椰糖燕菜视频才能学会,但怎么做蛋花椰糖燕菜最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道蛋花椰糖燕菜吧。

蛋花椰糖燕菜 材料:

下层:300g水…200ml淡奶…3片斑兰叶,打结…80g糖,加入8g燕菜粉,拌匀
上层:500ml水…75g椰糖…3片斑兰叶,打结…40g糖,加入8g燕菜粉,拌匀…1粒蛋白

做法:

做法:
1. 下层:水和斑兰叶煮滚至香,捞起斑兰叶。
2. 加入糖和燕菜搅煮至完全溶解,离火,加入淡奶拌匀,倒入模型中。
3. 上层:水、椰糖和斑兰叶煮滚,捞起斑兰叶,加入其余材料搅煮至完全溶解,加入蛋白,搅拌成蛋丝状,离火。
4. 倒入模型中,待冷,放入冰箱冷藏2小时即可享用。

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