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蛋包饭的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-09-30 | 来源:墨西娘

本食谱来自【墨西娘】老师分享的蛋包饭的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,适宜人群:一般人均可食用。特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者。

唯有美食不可辜负,想知道蛋包饭如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

炒饭的随意和可变性,在蛋包饭里体现出来了。但相对炒饭而言,蛋包饭黄灿灿的表皮颜值更高,香甜的口感,更容易受到小朋友大朋友的欢迎,内里放上平时不怎么爱吃的蔬菜,也能够吃得很香了。这道蛋包饭,在炒饭、煎蛋皮,以及最后装饰时用到了法国乐禧瑞蛋黄酱,很好的起到了调节炒饭的口感、降低油脂摄入的作用。

做蛋包饭所需食材:

主料:粳米100克,法国乐禧瑞蛋黄酱适量,鸡蛋2个,洋葱半个,小青菜一颗,青椒3个,胡萝卜半根,食用油适量

辅料:淀粉1勺,盐适量,胡椒适量

蛋包饭的做法步骤:

蛋包饭的做法图解1

1. 准备制作蛋包饭所需要的食材。

蛋包饭的做法图解2

2. 粳米淘洗三次,放入电饭锅蒸熟备用。

蛋包饭的做法图解3

3. 洋葱、胡萝卜、小青菜、青椒洗净,切碎备用。

蛋包饭的做法图解4

4. 锅中放少量食用油,油热后,依次放入胡萝卜、洋葱。

蛋包饭的做法图解5

5. 胡萝卜、洋葱翻炒至绵软。

蛋包饭的做法图解6

6. 放入蒸好的米饭,继续翻炒均匀。

蛋包饭的做法图解7

7. 放入青菜、青椒,继续翻炒均匀。

蛋包饭的做法图解8

8. 依次放入一勺法国乐禧瑞蛋黄酱、适量盐、适量胡椒粉,翻炒均匀后盛起备用。

蛋包饭的做法图解9

9. 鸡蛋打散,加一勺盐;一勺淀粉放入两勺水调成水淀粉,倒入鸡蛋中搅拌均匀。

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