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奶香焗蟹肉的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-09-30 | 来源:晓菜料理学院

本食谱来自【晓菜料理学院】老师分享的奶香焗蟹肉的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,适宜人群:一般人均可食用。特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者。

唯有美食不可辜负,想知道奶香焗蟹肉如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

做奶香焗蟹肉所需食材:

主料:低筋面粉10g,洋葱末50g,欧芹末10g,蟹肉棒100g,马苏里拉芝士10g

辅料:牛奶100g,鸡蛋1个,黄油40g,帕马森芝士5g,盐5g,黑胡椒粉1撮,辣椒粉1撮

奶香焗蟹肉的做法步骤:

奶香焗蟹肉的做法图解1

1. 食材准备。

奶香焗蟹肉的做法图解2

2. 低筋粉过筛,待用。

奶香焗蟹肉的做法图解3

3. 将牛奶和鸡蛋搅拌均匀。

奶香焗蟹肉的做法图解4

4. 在平底锅里加入20g黄油,把洋葱末,欧芹末加入,煸炒至洋葱呈透明状,并盛入容器中。

奶香焗蟹肉的做法图解5

5. 用煎锅加入20g黄油,待其融化后,加入过筛后的粉,煸炒。

奶香焗蟹肉的做法图解6

6. 离火慢慢加入打匀的牛奶与蛋黄液,小火搅拌。

奶香焗蟹肉的做法图解7

7. 加入帕马森芝士,盐,胡椒粉,辣椒粉至芝士融化。

奶香焗蟹肉的做法图解8

8. 加入事先炒好的芹菜末,搅拌均匀。

奶香焗蟹肉的做法图解9

9. 加入蟹肉。

奶香焗蟹肉的做法图解10

10. 中小火翻炒。

奶香焗蟹肉的做法图解11

11. 装入耐高温的容器,表面撒上马苏里拉芝士。

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