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蛋黄酱烤鸡腿拌饭的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-09-30 | 来源:babyshun2016

本食谱来自【babyshun2016】老师分享的蛋黄酱烤鸡腿拌饭的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,适宜人群:一般人均可食用。特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者。

唯有美食不可辜负,想知道蛋黄酱烤鸡腿拌饭如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

不知道什么时候起,烤肉拌饭烤鸡拌饭突然风行了起来。看着很有食欲的样子啊!可外卖再好,怎么也不如咱们自己做的好,正好中了乐禧瑞的蛋黄酱试用,咱们来自己做吧!!

做蛋黄酱烤鸡腿拌饭所需食材:

主料:鸡腿两个,包菜五片,胡萝卜半根,乐禧瑞原味蛋黄酱适量,米饭一碗,生抽 蚝油 料酒各两勺,老抽一勺,盐糖 白芝麻适量,洋葱50克,姜丝适量

蛋黄酱烤鸡腿拌饭的做法步骤:

蛋黄酱烤鸡腿拌饭的做法图解1

1. 咱们先给鸡腿去骨,在鸡腿最细的部分划一圈,要划断。

蛋黄酱烤鸡腿拌饭的做法图解2

2. 横过来,再来一刀。

蛋黄酱烤鸡腿拌饭的做法图解3

3. 反过来,用刀把肉往下剔。剔到底,一刀切断,剔骨完成!

蛋黄酱烤鸡腿拌饭的做法图解4

4. 鸡肉清洗下,改刀成块。

蛋黄酱烤鸡腿拌饭的做法图解5

5. 将鸡腿肉和料酒,生抽,老抽,蚝油,盐糖,洋葱丝,姜丝一起放入碗中。

蛋黄酱烤鸡腿拌饭的做法图解6

6. 抓拌均匀,腌制半小时。

蛋黄酱烤鸡腿拌饭的做法图解7

7. 空气炸锅预热好后,铺锡纸,连腌料倒入腌制好的鸡腿肉。200℃ 15分钟。中间需要翻动一下。

蛋黄酱烤鸡腿拌饭的做法图解8

8. 包菜切丝。

蛋黄酱烤鸡腿拌饭的做法图解9

9. 胡萝卜切丝。

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