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西葫芦鲍菇炸酱面的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-09-30 | 来源:Pretear

本食谱来自【Pretear】老师分享的西葫芦鲍菇炸酱面的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,适宜人群:一般人均可食用。特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者。

唯有美食不可辜负,想知道西葫芦鲍菇炸酱面如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

炸酱什么的会做几款肯定是没错的,随时想吃了翻翻冰箱有啥材料都能撸出一碗来。像是常见的黄瓜炸酱啊,萝卜炸酱啊茄丁炸酱啊就不提了,今天用西葫芦来做也超好吃哟。却别与传统炸酱,今天这道更像是一款蔬菜肉酱。有菜有肉,只要配个面条就齐了,额外的菜码都可以不用准备了特别方便哟。

做西葫芦鲍菇炸酱面所需食材:

主料:五花肉丁1碗,杏鲍菇1根,洋葱1个,西葫芦2根

辅料:料酒1大勺,老抽1大勺,耗油1大勺,甜面酱2大勺,盐1小勺,糖1勺,水半碗

西葫芦鲍菇炸酱面的做法步骤:

西葫芦鲍菇炸酱面的做法图解1

1. 五花肉切丁一碗,杏鲍菇一根切丁,洋葱1个切丁,西葫芦俩切丁。

西葫芦鲍菇炸酱面的做法图解2

2. 锅里加底油炒香洋葱。

西葫芦鲍菇炸酱面的做法图解3

3. 洋葱炒香后加入五花肉丁翻炒。

西葫芦鲍菇炸酱面的做法图解4

4. 炒到五花肉泛白加点料酒去腥

西葫芦鲍菇炸酱面的做法图解5

5. 然后加杏鲍菇下去炒。

西葫芦鲍菇炸酱面的做法图解6

6. 大概炒炒就把西葫芦丁扔下去炒好啦,因为最后是要熬酱的,所以中间不用担心炒的时间太短太长的。

西葫芦鲍菇炸酱面的做法图解7

7. 调味加了点老抽耗油盐和糖。

西葫芦鲍菇炸酱面的做法图解8

8. 再加点水一起煮煮煮,水不需要加太多,本身杏鲍菇和西葫芦都会出水。

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