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红烧鸡块的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-09-30 | 来源:枭笑

本食谱来自【枭笑】老师分享的红烧鸡块的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,适宜人群:一般人均可食用。特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者。

唯有美食不可辜负,想知道红烧鸡块如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

儿子说想吃鸡公煲,正好家里有一只母鸡,那就给他红烧一下吧!鸡肉最经典的做法之一。

做红烧鸡块所需食材:

主料:草鸡半只,生抽1勺,老抽1勺,耗油1勺,海鲜酱1勺,葱姜蒜少许,桂皮1块,八角1个,西芹适量,洋葱半个,香菜1根,油辣子(可不放)1勺,山楂干2片

红烧鸡块的做法步骤:

红烧鸡块的做法图解1

1. 母鸡清洗干净,用食品剪刀剪小块,用剪刀比刀方便哦。剪好后,用冷水冲洗干净,泡40分钟,泡出血水。图中多次换水。

红烧鸡块的做法图解2

2. 准备酱料。

红烧鸡块的做法图解3

3. 将泡洗干净的鸡块放入一个口大容器中。

红烧鸡块的做法图解4

4. 首先加入海鲜酱。

红烧鸡块的做法图解5

5. 再加入油辣子,我自己做的油辣子,做好后装密封罐,冰箱保存,用时取点很方便。

红烧鸡块的做法图解6

6. 加入山楂干。

红烧鸡块的做法图解7

7. 加入山楂干。

红烧鸡块的做法图解8

8. 再加入料酒。

红烧鸡块的做法图解9

9. 戴上一次性手套,抓拌均匀。盖上盖子放入冰箱冷藏腌制45分钟以上。

红烧鸡块的做法图解10

10. 葱姜蒜去皮切碎。腌制好的鸡块看起来很入味吧!

红烧鸡块的做法图解11

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