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海鲜焗饭的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-09-30 | 来源:天使落凡尘

本食谱来自【天使落凡尘】老师分享的海鲜焗饭的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,适宜人群:一般人均可食用。特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者。

唯有美食不可辜负,想知道海鲜焗饭如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

之前很多年我们家都不吃鸡精了和味精类的了,所以鸡粉还真没买过,这次收到豆果寄来的家乐鸡粉就试了下,先弄了一小勺放嘴里尝尝,哇,好鲜,而且我特别喜欢这个味道,因为我有我童年的回忆,我们老家那边有个方便面里面的调味料就是这个味道,每次都把方便面捏碎了撒上调料干吃,特别好吃。 做了一锅海鲜焗饭,简单又好吃极了,本来就已经很鲜了,加点家乐鸡粉更鲜美了,感谢豆果,感谢家乐。

做海鲜焗饭所需食材:

主料:大米450克,水450ml,马苏里拉奶酪适量,洋葱适量,大虾150克,笔管鱼2-3条,蛤蜊500克,菠萝100克,柠檬,1个,熟鸡蛋1个,火腿一根,1根,什锦菜80克,小麦胚芽10克

辅料:油适量,盐适量,家乐鸡粉适量

海鲜焗饭的做法步骤:

海鲜焗饭的做法图解1

1. 准备好食材,蛤蜊提前买回来泡水里吐沙,大米洗净沥干水分。

海鲜焗饭的做法图解2

2. 将大米和水放入砂锅,第一次实验的是不提前浸泡直接上锅煮。

海鲜焗饭的做法图解3

3. 盖上砂锅的盖子,开启米技炉我用了8档的火。

海鲜焗饭的做法图解4

4. 煮了20多分钟我闻到一点焦味一看米好了,底有点焦,所以20分钟应该就可以了,或者是后期把火降低一些,口感偏硬无夹生适合用来炒饭,后期继续实验别的时间和档位。

海鲜焗饭的做法图解5

5. 洋葱切小粒。

海鲜焗饭的做法图解6

6. 大虾去掉虾枪和虾线。

海鲜焗饭的做法图解7

7. 笔管鱼抽去体内的硬膜切成圈。

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