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深夜食堂土豆沙拉的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-09-30 | 来源:Isabella2015

本食谱来自【Isabella2015】老师分享的深夜食堂土豆沙拉的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人均可食用。特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者。

唯有美食不可辜负,想知道深夜食堂土豆沙拉如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

对于最近出品的国产深夜食堂就不多评价了~( ̄▽ ̄~)~两集过后我选择回去从头开水重温日版深夜食堂,土豆沙拉这道菜出自第一季的第四集,由于讲的是关于亲情的故事,所以给我的印象非常深刻。话说回来日式土豆沙拉是众多风格的土豆沙拉中我最喜欢的一款,味道温和,操作又简单,还可以当做零食~

做深夜食堂土豆沙拉所需食材:

主料:大土豆1个,洋葱1/4个,黄瓜小半根,火腿肠半根,玉米粒适量,盐1小勺,黑胡椒半小勺,沙拉酱适量

深夜食堂土豆沙拉的做法步骤:

深夜食堂土豆沙拉的做法图解1

1. 黄瓜切片,加一点盐拌匀。火腿肠和洋葱切丁。

深夜食堂土豆沙拉的做法图解2

2. 土豆去皮切小块,上锅蒸熟,我是在碗里加水,用微波炉加热了七分钟。

深夜食堂土豆沙拉的做法图解3

3. 黄瓜里的水攥出来。

深夜食堂土豆沙拉的做法图解4

4. 土豆加盐和黑胡椒,压成泥,可以用勺子、压泥器、叉子、杵等等一切工具来压。

深夜食堂土豆沙拉的做法图解5

5. 加入黄瓜、洋葱、玉米粒和火腿肠,根据自己的喜好加入沙拉酱,还可以适量添加一点点牛奶。还有,不到万不得已就不建议像我一样用紫皮洋葱了。

深夜食堂土豆沙拉的做法图解6

6. 拌匀。

深夜食堂土豆沙拉的做法图解7

7. 快吃吧。

家常美食网温馨提示:

美乃滋、蛋黄酱其实是一个人~具体来说,就是由蛋黄、大量植物油和酸性物质调成的质地浓稠的酱汁,因为常用来拌沙拉,所以直接叫沙拉酱,国内市面常见的都是以这个名字出现的,美乃滋这个名字是由英文名mayonnaise直接音译而来的,蛋黄酱这个名字则是根据材料来叫的。当然用来拌沙拉的酱汁多种多样,美乃滋属于沙拉酱的一种,沙拉酱不一定就是美乃滋,但是国内超市很容易买到这种淡黄色的沙拉酱其实就是指蛋黄酱,这种酱家庭自制难度不大,我之前也有写过具体的做法。洋葱少放一点就可以了,不然味道辛辣刺激,而且要趁着土豆很热的适合加进去。

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