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西班牙海鲜饭的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-09-30 | 来源:沫沫食觉

本食谱来自【沫沫食觉】老师分享的西班牙海鲜饭的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,适宜人群:一般人均可食用。特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者。

唯有美食不可辜负,想知道西班牙海鲜饭如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

做西班牙海鲜饭所需食材:

主料:带子5个,黑虎虾4个,青口贝5个,八爪鱼5个,红彩椒1个,青豆50克,白洋葱1个,西红柿2个,意大利芹50g,鸡高汤1000毫升,藏红花1撮,橄榄油1汤匙,蒜1头,大米300克,白葡萄酒100毫升,盐1/2茶匙,黑胡椒1茶匙,辣椒粉1撮,柠檬1个,乐美雅3L琥珀锅1个

西班牙海鲜饭的做法步骤:

西班牙海鲜饭的做法图解1

1. 食材备齐。

西班牙海鲜饭的做法图解2

2. 海鲜清洗干净,红菜椒、西红柿、白洋葱、蒜和欧芹分别切成碎末;

西班牙海鲜饭的做法图解3

3. 乐美雅琥珀锅内放入橄榄油,烧热后倒入洋葱爆香;

西班牙海鲜饭的做法图解4

4. 加入蒜末继续爆炒;

西班牙海鲜饭的做法图解5

5. 加入西红柿碎、彩椒碎和欧芹碎一起炒匀;

西班牙海鲜饭的做法图解6

6. 倒入大米、藏红花和辣椒粉拌匀;

西班牙海鲜饭的做法图解7

7. 倒入白葡萄酒;

西班牙海鲜饭的做法图解8

8. 再倒入高汤、加盐和黑胡椒碎;

西班牙海鲜饭的做法图解9

9. 烧开后盖上锅盖,改小火焖煮;

西班牙海鲜饭的做法图解10

10. 待大米吸收汤汁后开盖,将海鲜码放在米饭表面,撒上青豆继续盖盖小火煮熟;

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