您的位置:家常美食网>植物菜单>洋葱>炒粉干的做法

炒粉干的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-07-03 | 来源:洋葱头

  怎么做炒粉干好吃?学做炒粉干需要哪些食材?家常美食网为您提供炒粉干的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味炒粉干!

  炒粉干的介绍:

  个性搭配炒粉干,

  炒粉干的食材和调料:

  圆椒半个 洋葱1/3个 胡萝卜半根 包心菜1/4个 鸡蛋1-2个 鲜香菇3-5朵 细米粉【银粉丝】150-200克(视个人食量)

  炒粉干的的家常做法,炒粉干怎么做好吃

  一、银粉丝在开水泡30秒,加入晾水兑到水温不烫手即可,泡5分钟捞出滤干

炒粉干的做法步骤1

  二、所有配料切丝备用。

炒粉干的做法步骤2

  三、热锅下凉油。油温上来后。下打散的鸡蛋,视个人喜好煎好。嫩老自选,捞出。

  四、剩余的油,下胡萝卜丝。煸炒10-20秒。下青椒,鲜香菇稍翻炒10秒后下包心菜。放盐,【比炒菜多放一倍】翻炒1分钟。

  五、如有鸡粉和鸡精可以放少许。

  六、下粉丝,迅速翻炒,翻锅。翻炒1分钟左右后。下生抽【也可以加少许老抽调色】。视个人口味放胡椒粉。翻炒均匀后,加入鸡蛋,洋葱翻炒30秒即可起锅装盘

  七、如喜好辣味。可在放盐后少许放点老干妈辣椒酱之类的调味品。香喷喷爽口多味早餐就出来咯【图中未加老抽】

炒粉干的做法步骤7

  家常美食小贴士:

  胡萝卜丝可适当多放点。放的油主要靠它包裹吸住。然后才能拌给其他料香菇最好用鲜的这样不会猛吃油。辣椒用圆椒是因为可以生吃。

炒粉干的做法

关于炒粉干的做法还有疑问?