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黄金咖喱虾的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2013-02-22 | 来源:家常美食网

  黄金咖喱虾做法简单是洋葱的做法大全的常见菜,不一定要看黄金咖喱虾视频才能学会,但怎么做黄金咖喱虾最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道黄金咖喱虾吧。

  黄金咖喱虾的食材和调料:

  鲜虾 胡萝卜 土豆 洋葱 盐 白酒 胡椒粉 大喜大咖喱膏 酸奶

  黄金咖喱虾的的家常做法,黄金咖喱虾怎么做好吃

  一、鲜虾清洗干净,剪去虾须、挑去虾线,加入适量盐、白酒、胡椒粉腌制半小时

  二、胡萝卜、土豆和洋葱分别切块,锅里放一大勺油,油热后将洋葱下锅煸炒,等洋葱爆香后,将胡萝卜和土豆一起下锅煸炒,加入少许盐,加入开水没过蔬菜煮10分钟

  三、加入适量的咖喱膏(随个人口味),然后转小火慢炖,等到土豆和胡萝卜炖软、汤汁变少,加入适量酸奶,接着再炖一会

  四、将腌制好的鲜虾放入锅中,翻炒均匀,5分钟后即可关火

  家常美食小贴士:

  1、鲜虾要提前腌制,这样才入味,加入白酒和胡椒粉起到去腥提鲜的作用2、油热后先下洋葱煸炒,这样洋葱的香气充分释放出来,做出的咖喱口感好。炖煮咖喱的时候要放少许酸奶,这样咖喱的口感更柔和、更美味、更香醇3、虾一定要最后放,因为虾很容易熟

黄金咖喱虾的做法