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烙春饼的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-06-25 | 来源:家常美食网

烙春饼的做法简单是芽菜做法大全的常见菜,不一定要看烙春饼视频才能学会,但怎么做烙春饼最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道烙春饼吧。

烙春饼 简介:

今儿个是“立春”日,早晨躺在床上俺就打算今天要好好地勤快一下,给自己制定的计划是:做椰蓉面包、再做个戚风蛋糕,然后晚餐是吃春饼,呵呵! 上午,俺在网上逛来逛去看看这弄弄那,还没觉得怎样转眼就到了吃午饭的时间。下午俺出去买了一些过年储存的菜和水,一样样晾好、包好。赶快把面包所用的面活好,醒发的同时再把春饼的面活好,然后迅速把需要的菜洗好,切好...开始烙饼。

材料:

面团,油,豆芽

做法:

1.把面团搓长,切成比饺子的剂子略大点的份量。
2.一个剂子上抹上点油,有油的一面放在另一个剂子上,按扁擀成比饺子皮稍大点的面饼。
3.平底锅,小火,把面饼放入,盖上锅盖,起泡了就翻面,等面饼两面都烙上漂亮的黄色斑点;就盛出来,把两张皮揭开(面皮之前抹过油,很好揭)用干净的纸巾盖好以免风干。
4.配上自己喜欢的菜,把美味和营养卷起来,开吃!

小诀窍:

记得噢,豆芽菜是一定要有的,立春了嘛,发芽、发芽啊!
要用热水活面,面团要软一些,这样烙出来的饼软软的,好吃。

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