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丝瓜滑片汤图解的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-03-05 | 来源:家常美食网

  丝瓜滑片汤图解做法简单是芽菜做法大全的常见菜,不一定要看丝瓜滑片汤图解视频才能学会,但怎么做丝瓜滑片汤图解最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道丝瓜滑片汤图解吧。

  丝瓜滑片汤图解的食材和原料:

  丝瓜一斤,肉片三两,碎米芽菜两大匙,淀粉两匙。

丝瓜滑片汤详细做法

  教您丝瓜滑片汤图解的家常做法,如何做丝瓜滑片汤图解才好吃

  1、丝瓜去皮洗净后切滚刀块,肉切薄片用淀粉、盐一小匙抓匀码味。

丝瓜滑片汤详细做法

  2、锅置火上放油烧至六成热,放入芽菜(没有芽菜的话,用榨菜代替也行)炒出香味。

丝瓜滑片汤详细做法

  3、加入约一升水,烧沸后倒入丝瓜块。

丝瓜滑片汤详细做法

  4、放适量盐和一大匙油(如果用汤煮的话,那就不再放油了,化猪油很香,但不利于身体健康),加盖煮至丝瓜耙“PA”熟后,把肉片铺在汤面。注意不要乱搅动,不然会把肉片上的淀粉搅到汤里,汤就会变得很稠,不好看。

丝瓜滑片汤详细做法

  5、当肉片上的演粉凝固后,把肉片翻沉到汤底,煮约半分钟后搅匀盛起,上桌,开吃。

丝瓜滑片汤详细做法

  特色:

  肉片又嫩又滑,丝瓜又耙双清香

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