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雪菜肉粒烧春笋的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-12-02 | 来源:棒棒糖的厨房

  怎么做雪菜肉粒烧春笋好吃?学做雪菜肉粒烧春笋需要哪些食材?家常美食网为您提供雪菜肉粒烧春笋最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味雪菜肉粒烧春笋!

  雪菜肉粒烧春笋的食材和调料:

  春笋 200克(去皮后) 雪菜 100克(腌雪里蕻猪肉 80克 小红辣椒 1根(可不放) 葱 适量 姜末 适量 生抽 1小匙 白糖 1小匙 香油 1/2小匙 盐 少许

  雪菜肉粒烧春笋的的家常做法,最正宗雪菜肉粒烧春笋怎么做好吃

  猪肉洗净擦干切小粒,用少许料酒和生抽腌10分钟

  雪菜放清水中泡15分钟,以去除其中的盐分。然后冲净,攥干水分,切成1cm长的小段儿。红辣椒切圈

  春笋去皮,斜切成片

  入沸水中煮1分钟,以去除其中的草酸钙

  锅入油,小火爆香葱姜

  倒入肉粒炒至略微发白

  调入生抽,炒匀

  倒入春笋、雪菜和辣椒,转中大火翻炒片刻。然后调入白糖、香油、盐,炒匀即可

  家常美食网小贴士

  1.猪肉可肥可瘦,看个人喜好,用去皮五花肉更香。2.雪菜本身有咸味,盐要少放。

雪菜肉粒烧春笋的做法

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