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西芹炒鸡蛋的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-12-10 | 来源:豆豆张111

本食谱来自【豆豆张111】老师分享的西芹鸡蛋的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,适宜人群:一般人群均可食用,脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士应少吃芹菜

怎么做西芹炒鸡蛋好吃?学做西芹炒鸡蛋需要哪些食材?家常美食网豆豆张111老师为您提供西芹炒鸡蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味西芹炒鸡蛋。

西芹片,食用起来更爽脆,易成熟;西芹的味道比较柔和,小孩子口味的人,比较易接受;记忆中,30岁之前,真的不接受芹菜,觉得芹菜味道太浓了~~哈哈哈那时候,还没有见过这种洋菜~~

做西芹炒鸡蛋所需食材:

主料:西芹4根,鸡蛋两个,黄酒(或料酒)1勺,盐适量,油适量,配菜(胡萝卜或甜椒)适量,黑胡椒适量,蒜片两瓣蒜

西芹炒鸡蛋的做法步骤:

西芹炒鸡蛋的做法图解1

1. (如图)西芹洗净,斜刀、紧贴着整根西芹、均匀间隔2~3cm,保持着同样角度、向前片下去。

西芹炒鸡蛋的做法图解2

2. 胡萝卜、蒜,按喜好形状切片。

西芹炒鸡蛋的做法图解3

3. 鸡蛋加少许盐、黄酒(或料酒),充分打散。

西芹炒鸡蛋的做法图解4

4. 热锅热油,煎炒鸡蛋,盛出。

西芹炒鸡蛋的做法图解5

5. (油不够补充)先放盐,炒几下。ps:快手菜,先放盐炒,青菜翠绿。

西芹炒鸡蛋的做法图解6

6. 加入食材、黑胡椒,翻炒。

西芹炒鸡蛋的做法图解7

7. 菜色变得越来越亮丽,约1分钟,加入熟鸡蛋,炒匀即可。

西芹炒鸡蛋的做法图解8

8. 成品!

西芹炒鸡蛋的做法图解9

9. 另一次成品,胡萝卜形状不一样。

西芹炒鸡蛋

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