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缤纷金钱蛋的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-11-13 | 来源:小羊小小

  怎么做缤纷金钱蛋好吃?学做缤纷金钱蛋需要哪些食材?家常美食网小羊小小老师为您提供缤纷金钱蛋的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的缤纷金钱蛋。

  今天阳光明媚,心情自然也变得愉悦。愉悦心情下产出的美食,五彩缤纷,色泽明艳。那么就叫它缤纷金钱蛋吧,菜名版权所有,请勿抄袭哦。

  缤纷金钱蛋的主料:

  鸡蛋(两个)  青椒(30g)  胡萝卜(50g)  西芹(50g)  

  做缤纷金钱蛋所需厨具:

  无

  缤纷金钱蛋的做法图解步骤

缤纷金钱蛋的做法步骤:1

  1.准备好鸡蛋、青椒、胡萝卜和西芹。

缤纷金钱蛋的做法步骤:2

  2.鸡蛋放入锅内煮至熟。

缤纷金钱蛋的做法步骤:3

  3.青椒、胡萝卜和西芹洗净切片备用。

缤纷金钱蛋的做法步骤:4

  4.熟鸡蛋切成厚度相等的圆形。

缤纷金钱蛋的做法步骤:5

  5.将鸡蛋粘上干淀粉。

缤纷金钱蛋的做法步骤:6

  6.放入锅内小火煎烤,至两面金黄夹出。

缤纷金钱蛋的做法步骤:7

  7.另起锅,炒香辣椒。

缤纷金钱蛋的做法步骤:8

  8.放入胡萝卜和芹菜翻炒,加盐。

缤纷金钱蛋的做法步骤:9

  9.炒至熟,加鸡精调味,用湿淀粉勾薄芡。

缤纷金钱蛋的做法步骤:10

  10.放入鸡蛋炒均即可。

  家常美食网小窍门:

  1、粘上淀粉煎烤后,会形成一层透明的保护膜,防止鸡蛋脱落和破碎。
  2、如果没有专门切鸡蛋的工具,可以用细线来切。
  3、水煮鸡蛋一般大火煮沸后再小火煮5分钟即可。

缤纷金钱蛋的做法

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