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豆渣什锦饼的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-11-13 | 来源:谷仔妈妈

  怎么做豆渣什锦饼好吃?学做豆渣什锦饼需要哪些食材?家常美食网谷仔妈妈老师为您提供豆渣什锦饼的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的豆渣什锦饼。

  豆渣的营养价值其实比豆浆的营养价值高,而且我每天打的豆浆都不单单是黄豆浆,基本上是黄豆+核桃花生芝麻各种各样的坚果或是杂粮,所以豆渣我从来不舍得倒掉,很多时候都是用来烤杂粮土司、或是蒸杂粮馒头、或是用来做肉饼皮或是肉夹馍的吉馍,今天的豆渣什锦饼还是第一次做,但是我觉得非常好吃,用了家里现有的蔬菜、肉馅一起炸着吃,香喷喷的呵。而且我觉得有比较不爱吃饭的宝宝,偶尔可以做这样的饼给宝宝吃,营养非常全面呵。喜欢的麻麻可以尝试下哦~

  豆渣什锦饼的主料:

  豆渣(沥干水分)(250克)  南瓜(150克)  胡萝卜(大半根)  西芹(50克)  玉米(50克)  瘦肉(100克)  (2棵)  面粉(100克)  

  做豆渣什锦饼所需厨具:

  平底锅

  豆渣什锦饼的做法图解步骤

豆渣什锦饼的做法步骤:1

  1.将打豆浆过滤下来的豆渣沥干水分放一旁待用。

豆渣什锦饼的做法步骤:2

  2.瘦肉剁成肉末加生抽料酒胡椒粉腌制15分钟。

豆渣什锦饼的做法步骤:3

  3.将胡萝卜、南瓜、西芹擦成丝,玉米粒洗净放一起。

豆渣什锦饼的做法步骤:4

  4.葱切成葱花和调料搅拌均匀。

豆渣什锦饼的做法步骤:5

  5.拿一大大盆将3的材料全部放进去,然后倒进豆渣搅拌均匀。

豆渣什锦饼的做法步骤:6

  6.将葱花沫倒入5搅拌均匀。

豆渣什锦饼的做法步骤:7

  7.再加入面粉搅拌成干湿适中的豆渣团。

豆渣什锦饼的做法步骤:8

  8.取适量豆渣面团,用磨具压成心型(形状可以根据自己的喜好来定)。

豆渣什锦饼的做法步骤:9

  9.平底锅放适量油,五成热时下豆渣饼团。

豆渣什锦饼的做法步骤:10

  10.两面焦黄即可,用厨房用纸沥干油,即可食用。

  家常美食网小窍门:

  1.所加的蔬菜可以根据个人喜好来添加。
  2.面粉的用量要根据豆渣面团的软湿情况慢慢添加。
  3.肉末也可以换成牡蛎

豆渣什锦饼的做法

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