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西芹炒菱角的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-11-13 | 来源:kiss战女

  怎么做西芹炒菱角好吃?学做西芹炒菱角需要哪些食材?家常美食网kiss战女老师为您提供西芹炒菱角的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的西芹炒菱角。

  菱角含有丰富的蛋白质、葡萄糖、脂肪及多种维生素、胡萝卜素及钙、磷、铁等元素,有一定的抗癌作用,适当食用有助于防治食道癌、胃癌、子宫癌等。

  西芹炒菱角的主料:

  鲜菱角(适量)  西芹(适量)  枸杞(少许)  

  西芹炒菱角的调料:

  葱姜片(适量)  

  做西芹炒菱角所需厨具:

  炒锅

  西芹炒菱角的做法图解步骤

西芹炒菱角的做法步骤:1

  1.材料:鲜菱角、西芹、少许枸杞
  调味:盐、水淀粉、鸡粉、葱姜片

西芹炒菱角的做法步骤:2

  2.西芹择洗干净,切菱形片;菱角去外壳;枸杞温水浸泡5分钟备用。

西芹炒菱角的做法步骤:3

  3.锅置火上水烧沸、下入菱角煮熟捞出去皮备用。

西芹炒菱角的做法步骤:4

  4.西芹下入沸水锅中汆烫一下捞出沥干水。

西芹炒菱角的做法步骤:5

  5.锅置火上油烧热,下入葱姜片爆香。

西芹炒菱角的做法步骤:6

  6.下入西芹、菱角、枸杞、料酒、盐、鸡粉翻炒几下。

西芹炒菱角的做法步骤:7

  7.用水淀粉勾芡,炒匀即可。

西芹炒菱角的做法

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