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猪肉芹菜馅饼的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-08-14 | 来源:斯佳丽

  怎么做猪肉芹菜馅饼好吃?学做猪肉芹菜馅饼需要哪些食材?家常美食网为您提供猪肉芹菜馅饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味猪肉芹菜馅饼!

  猪肉芹菜馅饼的介绍:

  大碗喝酒,大口吃肉的豪情--东北大馅猪肉芹菜饼

  猪肉芹菜馅饼的食材和调料:

  面粉400g 水一碗 色拉油少许 猪肉馅300g 西芹一棵 葱1根 姜半块 料酒,酱油,胡椒粉,花椒粉,五香粉,糖,少许,用于拌馅

  猪肉芹菜馅饼的的家常做法,猪肉芹菜馅饼怎么做好吃

  一、芹菜切碎,拌入猪肉馅中,加入料酒半碗,酱油少许,葱姜切末,放入拌匀。再拌入胡椒粉,花椒粉,五香粉,糖,盐,鸡精,搅匀成馅

猪肉芹菜馅饼的做法步骤1

  二、面粉加水搅拌至光滑柔软的面团。面团要软一些,最好像耳垂一样。醒30分钟。

猪肉芹菜馅饼的做法步骤2

  三、面团取半个拳头大小擀开成皮,取和面团等大的馅堆在中央

猪肉芹菜馅饼的做法步骤3

  四、面皮包住馅,口向下放在面板上

猪肉芹菜馅饼的做法步骤4

  五、擀开一面,再擀另一面,至能稍稍透过面皮看到里面的馅料

猪肉芹菜馅饼的做法步骤5

  六、锅中放底油,烧至5分热,饼放入锅中,一面定型以后翻面煎另一面

猪肉芹菜馅饼的做法步骤6

  七、煎的过程中如果太干可以继续放油。煎至表面微黄,饼中央鼓气涨起

猪肉芹菜馅饼的做法步骤7

  八、起锅装盘,吃的时候可以切开成四角。

猪肉芹菜馅饼的做法步骤8

  家常美食小贴士:

  芹菜可以先煮一下,再切碎,挤出水分,这样在煎饼的时候就不会出太多水,比较好操作。擀的薄一些会比较好吃。

猪肉芹菜馅饼的做法

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