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宫保虾球图解的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-04-29 | 来源:家常美食网

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  宫保虾球:

宫保虾球

  宫保虾球图解的食材和原料:

  大虾、大杏仁、葱姜蒜、干辣椒、 花椒、盐、白糖、料酒、醋、香油、淀粉、水、食用油。

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  1、大虾洗净去头去壳,背部中间用刀划开,去除虾线;

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  2、处理好的虾仁宫保虾球图解的食材酒、淀粉、少许盐拌匀,腌制片刻入味;

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  3、干辣椒去籽切小段,蒜切片,葱姜切小粒备用;

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  4、将盐、白糖、料酒、醋、淀粉、水、香油拌匀做成调料汁备用;

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  5、锅内油烧至6成热,放入干辣椒和花椒煸炒出香味;

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  6、放入虾仁炒散;

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  7、炒至虾仁断生时,放入葱姜蒜快速翻炒;

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  8、加入调味汁炒匀;

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  9、最后起锅前放入大杏仁拌匀即可。

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