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杏儿果酱的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-07-24 | 来源:家常美食网

杏儿果酱的做法简单是杏子做法大全的常见菜,不一定要看杏儿果酱视频才能学会,但怎么做杏儿果酱最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道杏儿果酱吧。

杏儿果酱 简介:

夏天有个好朋友叫做波波,她很喜欢酸酸甜甜的杏儿,看到我做的沙冰曾经说过要用杏儿来做,于是到了杏儿的季节,夏天也忍不住动起杏儿的主意,家里有满满一箱的杏儿,几天没吃完就变得很软了,洗干净掰开,手轻轻一挤,果肉就出来了,皮肉分离的容易,完全不用满满去皮那么辛苦。所以做杏儿果酱的秘诀就是要选成熟的杏儿,软绵绵的杏儿,然后洗干净外皮,掰开去核,挤出果肉放在锅里,加糖,杏儿偏酸,甜度自己调节,加糖腌制之后这样的浆果就会出很多的汁水,不用额外加水,不用打烂,慢慢熬上30分钟,果肉就自己消失了,果酱慢慢浓稠了,就可以关火啦~再用果酱做一个美味的散发着淡淡酸甜味的杏儿戚风, 一切都很美好呢`~~

材料:

新鲜的成熟的杏适量,水适量,糖适量

做法:

1.选成熟的杏儿,软绵绵的杏儿,然后洗干净外皮
2.洗干净掰开,手轻轻一挤,果肉就出来了,掰开去核,挤出果肉放在锅里
3.加糖,杏儿偏酸,甜度自己调节
4.加糖腌制之后这样的浆果就会出很多的汁水,不用额外加水,不用打烂,慢慢熬上30分钟,果肉就自己消失了,果酱慢慢浓稠了,就可以关火啦

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