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银杏鱼仁的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-07-24 | 来源:家常美食网

银杏鱼仁的做法简单是杏子做法大全的常见菜,不一定要看银杏鱼仁视频才能学会,但怎么做银杏鱼仁最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道银杏鱼仁吧。

银杏鱼仁 材料:

用料主料:鲈鱼750克配料:银杏、黄瓜胡萝卜调料:鲜汤、鸡粉、青醋、盐、精制油、淀粉

做法:

1、将鱼去皮骨,取其肉改刀后浆制,入温油滑熟。
2、勺内加底油,加入配料炝锅,放鲜汤,加调味料,放入鲈鱼烹制入味,勾芡,淋明油出勺装盘。摆上蒸熟的鱼头、鱼尾即成。

小诀窍:

制作关键
鲈鱼改刀要讲究刀工,浆制时要入味。

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