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蔓越莓牛轧糖的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-04-13 | 来源:家常美食网

  蔓越莓牛轧糖的做法简单是杏仁做法大全的常见菜,不一定要看蔓越莓牛轧糖视频才能学会,但怎么做蔓越莓牛轧糖最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道蔓越莓牛轧糖吧。

  蔓越莓牛轧糖的食材和调料:

  蛋白 40克、糖 375克、麦芽糖 375克、水 125克、奶油 150克、奶粉 150克、杏仁 300克

  教您蔓越莓牛轧糖的家常做法,如何做蔓越莓牛轧糖才好吃

  1.350F烤熟杏仁。

  2.水,糖和麦芽糖煮到130摄氏度,用专用温度计量,此为A.

  3.蛋白打发至九分,A加入,继续用中低速搅拌,同时加入奶油,温温的杏仁,最后拌入蔓越莓。

  4.趁温热时放在不粘布上整形,稍稍冷冻后切割包装。

  Homemade 杏仁牛轧糖完成啦,口感好,吃得安心更好。

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