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洋梨布朗尼的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-11-21 | 来源:家常美食网

  洋梨布朗尼的做法简单是杏仁做法大全的常见菜,不一定要看洋梨布朗尼视频才能学会,但怎么做洋梨布朗尼最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道洋梨布朗尼吧。

  洋梨布朗尼的食材和调料:

   奶油880公克,细砂糖1199公克,全蛋960公克,苦甜巧克力681公克,低筋面粉320公克,可可粉125公克,杏仁粉150公克,小洋梨5颗

  教您洋梨布朗尼的家常做法,如何做洋梨布朗尼才好吃

  1.小洋梨切小块备用。

  2.苦甜巧克力切碎后放入小锅中,以隔水加热方式使其充分融化,将外锅水温维持在约50℃保温备用。

  3.将低筋面粉、可可粉与杏仁粉混合一起过筛备用。

  4.奶油放于室温中软化后,与细砂糖一起放入搅拌缸中以慢速搅拌至微发,分次加入全蛋以中速搅拌至完全均匀,再倒入作法3的粉料。

  5.将作法4续以中速搅拌均匀后,慢慢加入作法2的融化巧克力拌匀。

  6.将作法5的面煳倒入少许至长条烤模中,排入作法1小洋梨块,再倒入作法5的面煳至八分满后抹平,移入预热好的烤箱,以上火170℃、下火180℃烘烤约40分钟即可。

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