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酥硬性小西饼的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-11-21 | 来源:家常美食网

  酥硬性小西饼的做法简单是杏仁做法大全的常见菜,不一定要看酥硬性小西饼视频才能学会,但怎么做酥硬性小西饼最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道酥硬性小西饼吧。

  酥硬性小西饼的食材和调料:

   奶油130公克,细砂糖115公克,全蛋45公克,低筋面粉280公克,杏仁角60公克

  教您酥硬性小西饼的家常做法,如何做酥硬性小西饼才好吃

  1.无盐奶油软化后,加入细砂糖打至松发变白。

  2.蛋打散成蛋液后,分2~3次加入作法1中搅拌均匀。

  3.将过筛后的低筋面粉加入作法2中拌匀,即为酥硬性面糰。

  4.把作法3的面糰放入塑胶袋中塑成长柱形后,放入冰箱中冰硬。

  5.取出冰硬面糰,剪开塑胶袋后在面糰上裹上杏仁角,再以刀子切成片状放在舖有烤盘布的烤盘上,并放置烤箱上层,以180℃烤约20分钟即可。