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蜜蜂叮的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-11-21 | 来源:家常美食网

  蜜蜂叮的做法简单是杏仁做法大全的常见菜,不一定要看蜜蜂叮视频才能学会,但怎么做蜜蜂叮最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道蜜蜂叮吧。

   烤箱温度190℃ 成品大小:30×40㎝的烤盘1.布丁馅与玉米粉必须煮至完全浓稠,熄火后才可将奶油拌入,边煮必须边搅拌,否则容易烧焦。 2.面皮不要太厚,否则会影响口感。 3.面皮发酵不要太久,否则会产生酒味,也会过份膨胀。

  蜜蜂叮的食材和调料:

   面糰:375公克,酵母粉2小匙,盐少许,蛋1个,牛奶200㏄,融化的奶油50公克,内馅:160公克,水1200㏄,玉米粉50公克,奶油100公克,涂酱:150公克,蜂蜜100公克,细砂糖100公克,杏仁片150公克

  教您蜜蜂叮的家常做法,如何做蜜蜂叮才好吃

  1.将所有面糰材料混合揉成一团,静置在室温中发酵约30分钟。

  2.将表层涂酱的奶油、蜂蜜与细砂糖加热融化后,加入杏仁片拌匀。

  3.鸡蛋布丁粉加水融化,加热搅拌,玉米粉先用水融化后再倒入,一起继续在火炉上搅拌,直到变成浓稠状熄火。

  4.将奶油拌入作法3布丁料中,放置室温冷却、凝固,即为布丁奶油酱。

  5.作法1面糰发酵完成后桿平,平铺在烤盘中,不要太厚,约1公分厚即可。

  6.将作法2杏仁涂酱铺在作法5桿平的面皮上,全部铺匀。

  7.烤箱预热190℃后,放入烤箱烘烤约15分钟,最后用上火烤至表面呈金黄色。

  8.作法7烤完后冷却,然后从中剖开成上下两层,中间涂上作法4布丁奶油酱,放入冰箱冷藏约2小时,即可食用。

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