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酱汁杏鲍菇的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-04-02 | 来源:honey啊清清

本食谱来自【honey啊清清】老师分享的酱汁杏鲍菇的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类,需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人均可食用。

怎么做酱汁杏鲍菇好吃?学做酱汁杏鲍菇需要哪些食材?家常美食网honey啊清清老师为您提供酱汁杏鲍菇的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酱汁杏鲍菇。

杏鲍菇,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。菇体肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出很多不同的美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱。现在与大家分享我喜欢的其中一种美味杏鲍菇的方法。当然,酱汁好吃,美极的鲜鸡粉和鲜味汁功不可没,大家赶紧一起学学这道美味的酱汁杏鲍菇吧~

做酱汁杏鲍菇所需食材:

主料:杏鲍菇2个,美极鲜味汁2勺,美极鲜鸡粉1茶匙,蚝油2勺,老抽1勺,白砂糖1茶匙,食用油适量,香葱半根,熟白芝麻适量

酱汁杏鲍菇的做法步骤:

酱汁杏鲍菇的做法图解1

1. 准备好食材

酱汁杏鲍菇的做法图解2

2. 杏鲍菇洗净切段以后再切大约半厘米厚的片

酱汁杏鲍菇的做法图解3

3. 再用小刀划斜十字刀,注意不要切断

酱汁杏鲍菇的做法图解4

4. 蚝油、老抽倒入碗内,加入美极鲜味汁

酱汁杏鲍菇的做法图解5

5. 再加入美极鲜鸡粉

酱汁杏鲍菇的做法图解6

6. 加入白砂糖提鲜,搅拌均匀,太浓稠的话可以加一点点清水

酱汁杏鲍菇的做法图解7

7. 把每一片杏鲍菇都放入酱汁里滚一圈均匀沾上酱汁,腌制10分钟

酱汁杏鲍菇的做法图解8

8. 锅内加入食用油,油热后放入杏鲍菇中火煎,煎出香味

酱汁杏鲍菇的做法图解9

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