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蚝油杏鲍菇的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-08-11 | 来源:Nancy爱上DIY

本食谱来自【Nancy爱上DIY】老师分享的蚝油杏鲍菇的做法。杏鲍菇别名:刺芹侧耳、芹侧耳、芹平菇;所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类,需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。

做蚝油杏鲍菇所需食材:

主料:杏鲍菇5个,蚝油适量,味极鲜适量,白糖少量,盐适量

蚝油杏鲍菇的做法步骤:

蚝油杏鲍菇的做法图解1

1. 杏鲍菇洗净,切厚一点的圆片,划上横纵交错的花纹,注意不要切断

蚝油杏鲍菇的做法图解2

2. 将蚝油、味极鲜、盐、白糖、少量清水倒入碗中,搅拌均匀

蚝油杏鲍菇的做法图解3

3. 准备适量的水淀粉

蚝油杏鲍菇的做法图解4

4. 热油锅,放入葱花炒香,倒入杏鲍菇翻炒

蚝油杏鲍菇的做法图解5

5. 杏鲍菇炒出水分后,加入调好的料汁

蚝油杏鲍菇的做法图解6

6. 加入清水,与杏鲍菇齐平,盖过小火蒸煮5分钟

蚝油杏鲍菇的做法图解7

7. 倒入水淀粉勾芡,大火收汁即可

蚝油杏鲍菇的做法图解8

8. 成品

蚝油杏鲍菇

Nancy爱上DIY老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享蚝油杏鲍菇的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了蚝油杏鲍菇的家常做法了吧。

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