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黄油煎杏鲍菇的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-08-11 | 来源:创意菜食谱

本食谱来自【创意菜食谱】老师分享的黄油煎杏鲍菇的做法。杏鲍菇别名:刺芹侧耳、芹侧耳、芹平菇;所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类,需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。

我没钱,吃不起松茸,但是吃货的智慧是无限的!所以就煎了杏鲍菇,味道超棒哦!

做黄油煎杏鲍菇所需食材:

主料:主料,杏鲍菇1个,食用油适量,黄油20克,腌料,牛奶55克,盐2克,胡椒粉5克,鸡粉2克,食用油5克,其他,黄金面包糠大量

黄油煎杏鲍菇的做法步骤:

黄油煎杏鲍菇的做法图解1

1. 杏鲍菇洗净,擦干备用。

黄油煎杏鲍菇的做法图解2

2. 去掉头尾后,切成片,大约0.5厘米厚。

黄油煎杏鲍菇的做法图解3

3. 放进碗中备用。

黄油煎杏鲍菇的做法图解4

4. 加入"腌料"中的所有食材。

黄油煎杏鲍菇的做法图解5

5. 用手抓拌均匀,尽量让每片杏鲍菇浸泡到腌料。腌制2小时。

黄油煎杏鲍菇的做法图解6

6. 腌制的同时,将黄油室温软化(解冻)

黄油煎杏鲍菇的做法图解7

7. 将腌好的杏鲍菇捞出,用手挤干水分,放在干净的盘子中,备用。

黄油煎杏鲍菇的做法图解8

8. 软化黄油切好,备用。

黄油煎杏鲍菇的做法图解9

9. 大盘子中倒入大量(够用就行)黄金面包糠。

黄油煎杏鲍菇的做法图解10

10. 将杏鲍菇倒入面包糠中,裹匀(如图)

黄油煎杏鲍菇的做法图解11

11. 平底锅烧热后倒入"主料"里的食用油,烧热。

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