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干煸手撕杏鲍菇的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-08-11 | 来源:沙小囡

本食谱来自【沙小囡】老师分享的干煸手撕杏鲍菇的做法。杏鲍菇别名:刺芹侧耳、芹侧耳、芹平菇;所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类,需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。

干煸手撕杏鲍菇,看着就让人很有食欲,胃口大开的有木有~~~下酒、就馒头,追剧必备的绝味小吃~~口感么,像肉丝,像鱿鱼丝~~~有嚼劲,有韧劲~~~~最重要的是低卡路里,你值得拥有~~~

做干煸手撕杏鲍菇所需食材:

主料:杏鲍菇200g,葱一段,大蒜两瓣,姜3片,干辣椒适量,白芝麻一撮,洋葱半个,十三香粉(王守义)3g,白糖3g,芝麻油15ml

干煸手撕杏鲍菇的做法步骤:

干煸手撕杏鲍菇的做法图解1

1. 准备食材。

干煸手撕杏鲍菇的做法图解2

2. 姜切丝,蒜切片,干辣椒和葱切段。

干煸手撕杏鲍菇的做法图解3

3. 洋葱切成宽丝。

干煸手撕杏鲍菇的做法图解4

4. 将杏鲍菇洗净,长的要一切两段,撕成细条状,尽量撕的均匀些。

干煸手撕杏鲍菇的做法图解5

5. 在撕好的杏鲍菇上,放入五香粉和芝麻油。

干煸手撕杏鲍菇的做法图解6

6. 抓拌均匀。

干煸手撕杏鲍菇的做法图解7

7. 不沾平底锅中刷一层薄油,倒入杏鲍菇和洋葱丝。

干煸手撕杏鲍菇的做法图解8

8. 中火慢慢煸至杏鲍菇和洋葱变软变干,微微焦黄。

干煸手撕杏鲍菇的做法图解9

9. 另取一锅,加入适量油烧至7成热,放入葱姜蒜干辣椒爆出香味。

干煸手撕杏鲍菇的做法图解10

10. 放入煸好的杏鲍菇和洋葱,加入适量味极鲜酱油,盐和鸡精大火翻炒均匀。

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