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蚝油杏鲍菇的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-08-11 | 来源:林妈爱美食

本食谱来自【林妈爱美食】老师分享的蚝油杏鲍菇的做法。杏鲍菇别名:刺芹侧耳、芹侧耳、芹平菇;所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类,适宜人群:一般人群均可食用。

杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,被称为“平菇王”、“干贝菇”,具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感,适合保鲜、加工,深得人们的喜爱。

做蚝油杏鲍菇所需食材:

主料:杏鲍菇3个,蚝油2大勺,食用油适量,盐少许,葱花适量

蚝油杏鲍菇的做法步骤:

蚝油杏鲍菇的做法图解1

1. 杏鲍菇撕成细条。

蚝油杏鲍菇的做法图解2

2. 锅内倒适量食用油,爆香葱花。

蚝油杏鲍菇的做法图解3

3. 倒入杏鲍菇翻炒

蚝油杏鲍菇的做法图解4

4. 加入蚝油继续翻炒。

蚝油杏鲍菇的做法图解5

5. 出锅前撒盐调味即可。

蚝油杏鲍菇的做法图解6

6. 装盘食用。

蚝油杏鲍菇的做法图解7

7. 成品

蚝油杏鲍菇

林妈爱美食老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享蚝油杏鲍菇的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了蚝油杏鲍菇的家常做法了吧。

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