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涮串的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-08-11 | 来源:优雅mummy

本食谱来自【优雅mummy】老师分享的涮串的做法。杏鲍菇别名:刺芹侧耳、芹侧耳、芹平菇;所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类,需要烹饪时间:30–60分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。

做涮串所需食材:

主料:各种丸适量,杏鲍菇一个,牛肚适量,四川火锅料一袋,竹签一捆,金针菇一把,木耳适量,鸡心适量,香菜一把,干豆腐豆皮适量,玉米一个,豆泡适量,茼蒿一把

涮串的做法步骤:

涮串的做法图解1

1. 香菜,茼蒿,金针菇,用干豆付或豆皮卷起穿串,木耳要提前泡发,牛肚切细一些(超好吃),玉米切开

涮串的做法图解2

2. 各种丸子穿串

涮串的做法图解3

3. 准备炒料,姜蒜切片,葱切段。花椒少许。

涮串的做法图解4

4. 四川牛油火锅底料

涮串的做法图解5

5. 多放油(至少一小碗),葱姜蒜爆香后放入火锅底料,炒到粘稠后放骨汤,大火烧开

涮串的做法图解6

6. 最后,放入穿好的串煮熟,开吃!

家常美食网温馨提示:

涮的东西很多,喜欢什么就放什么,最推荐牛肚,宽粉;底料无骨汤可用浓汤宝加水代替哦!超好吃,比外面的干净,建议配凉茶,以免夏天吃辣的上火~

涮串

优雅mummy老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享涮串的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了涮串的家常做法了吧。

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