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杏鲍菇炒黄瓜图解的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-04-10 | 来源:家常美食网

  杏鲍菇黄瓜图解做法简单是杏鲍菇做法大全的常见菜,不一定要看杏鲍菇炒黄瓜图解视频才能学会,但怎么做杏鲍菇炒黄瓜图解最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道杏鲍菇炒黄瓜图解吧。

杏鲍菇炒黄瓜

  杏鲍菇炒黄瓜图解的食材和调料:

  杏鲍菇、黄瓜、胡萝卜、生抽、蚝油、鱼露、鸡粉、盐。

  教您杏鲍菇炒黄瓜图解的家常做法,如何做杏鲍菇炒黄瓜图解才好吃

  1、 杏鲍菇、黄瓜、胡萝卜,洗净切片。

  2、 煮开一锅水,把杏鲍菇片和胡萝卜焯一下(也可以把此步骤省略)。

  3、 准备一碗汁:生抽、蠔油、鱼露、鸡粉……加清水搅匀。

杏鲍菇炒黄瓜

  4、 热锅放少许生油,先将杏鲍菇和胡萝卜炒一下,再加入黄瓜炒,可加一点点盐。

  5、 将汁水倒2/3入锅中,和菜一起翻炒均匀。

  6、 剩下的汁水加一少许淀粉勾成薄欠,再倒入锅中翻炒均匀即可关火。

杏鲍菇炒黄瓜

  装盘

杏鲍菇炒黄瓜

  小贴士:

  菜品特色

  清淡爽口,美味营养,制作简单,方便快捷

  美味提示

  1、 把杏鲍菇炒黄瓜图解的食材和调料(除黄瓜外)先焯一下,到炒的时候就比较快捷,基本上只是和调味品炒匀就行。

  2、 最后的汁调成淀粉水可让菜品更有光泽,口感比较细滑。

  如果你比我还懒,可以把这两个步骤都省略,也一样好吃。

杏鲍菇炒黄瓜

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