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上汤螺丝图解的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-04-10 | 来源:家常美食网

  上汤螺丝图解做法简单是杏鲍菇做法大全的常见菜,不一定要看上汤螺丝图解视频才能学会,但怎么做上汤螺丝图解最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道上汤螺丝图解吧。

  上汤螺丝

上汤螺丝

  上汤螺丝图解的食材和原料:

  螺蛳、火腿、春笋、芦笋、泡椒、杏鲍菇(家里还剩一个,我就随手做菜了,也可以不用)。

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  1、螺蛳买来后要在水中浸泡半日,水中加少量麻油。食用前用钳子夹去尾部的壳,不用夹太多,这样子做好之后可以很方便的吸出来;

  2、热锅放少量油,下姜丝、大蒜片炒香后,放入螺蛳、少许盐翻炒至螺翳掉下即装盘待用;

  3、锅内放水,放入火腿丁、春笋片、泡椒、杏鲍菇、蒜片煮沸后转小火熬出浓汤汁,然后投入炒熟的螺蛳,酌量加盐、酒,不停地翻炒1-2分钟后,即可出锅。

上汤螺丝

  此菜,汤浓菜鲜,泡椒的丝丝辣味浸入其中,去了腥,增了味。

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