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时蔬鸡肉咖喱焗饭的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-01-12 | 来源:Shinny要当小厨娘

怎么做 时蔬鸡肉咖喱焗饭好吃?学做 时蔬鸡肉咖喱焗饭需要哪些食材?家常美食网Shinny要当小厨娘老师教你轻松做出好吃好看的 时蔬鸡肉咖喱焗饭。

本食谱来自【Shinny要当小厨娘】老师分享的 时蔬鸡肉咖喱焗饭的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,主食;需要烹饪时间:30–60分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。

这次非常幸运非常荣幸能得到宜家产品的试用机会~!家里的餐具,厨具,家具,好多都是宜家的,不论质量还是颜值都很赞~这次因为试用的机会,又多了不少新成员~感谢宜家感谢豆果~!

做 时蔬鸡肉咖喱焗饭所需食材:

主料:自制咖喱酱~,洋葱100g,西红柿120g,苹果40g,牛奶120g,椰浆100g,咖喱粉20g,沙茶酱2汤匙,白糖1汤匙,辣椒面6ml,蒜粉3ml,姜粉2ml,鸡精1茶匙,焗饭材料~,米饭3小碗,土豆1个,胡萝卜1段,去骨鸡腿1个,西兰花80g,马苏里拉芝士100g

时蔬鸡肉咖喱焗饭的做法步骤:

 时蔬鸡肉咖喱焗饭的做法图解1

1. 鸡腿洗净,切块,放入适量料酒,白胡椒,盐,抓揉片刻,腌制备用。

 时蔬鸡肉咖喱焗饭的做法图解2

2. 制作咖喱酱。西红柿去蒂,在底部切浅浅的十字口,用热水烫一会,去皮。用的是宜家试用的大玻璃碗,一直很爱这款,家里好几个,用途多多,洗菜盛菜装水果都行。最喜欢用它来打发蛋白,只要看蛋白糊与碗壁的贴合程度基本就可以判断蛋白打发状态,十分方便~

 时蔬鸡肉咖喱焗饭的做法图解3

3. 西红柿去皮后切块,洋葱和苹果也切小块,与牛奶一起放入料理机,打成糊,越细腻越好。

 时蔬鸡肉咖喱焗饭的做法图解4

4. 锅烧热放入35g黄油,中小火烧至黄油融化。

 时蔬鸡肉咖喱焗饭的做法图解5

5. 倒入咖喱粉,快速翻炒均匀。

 时蔬鸡肉咖喱焗饭的做法图解6

6. 翻炒均匀后,将果蔬奶糊和椰浆倒入,中火翻炒均匀,加入所有调味料,中火烧开。

 时蔬鸡肉咖喱焗饭的做法图解7

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