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秘制黑椒什锦烤串的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-01-12 | 来源:君之

怎么做秘制黑椒什锦烤串好吃?学做秘制黑椒什锦烤串需要哪些食材?家常美食网君之老师教你轻松做出好吃好看的秘制黑椒什锦烤串。

本食谱来自【君之】老师分享的秘制黑椒什锦烤串的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,烤箱食谱;需要烹饪时间:;烹饪难度:;适宜人群:一般人群均可食用。

如果说夏天的烧烤讲究的是畅快淋漓,那么冬天的烧烤则必须温暖惬意。在家里无烟烧烤,几乎是冬天烧烤的最佳选择。 把食材处理好,穿成串儿。自己熬一道美味的黑椒酱,烧烤前,把黑椒酱刷在烤串上,不需要腌制,只需要准备一台电饼铛,烤短短几分钟,美味的烤串就可以享用了。是不是很惬意呢? 一起来试试吧。不要错过这道美味的自制黑椒酱哦~

做秘制黑椒什锦烤串所需食材:

主料:牛肉200克,口蘑12个,青椒1个,红椒1个,鸡胸肉1块,鸡脆骨100克,西兰花半颗,秘制黑胡椒酱半份,植物油适量

辅料:洋葱100克,黄油15克,黑胡椒粉12克,番茄酱50克,酱油30克,水450克,淡奶油50克,盐5克,细砂糖15克,玉米淀粉1大勺(约7克),水30克

秘制黑椒什锦烤串的做法步骤:

秘制黑椒什锦烤串的做法图解1

1. 首先制作黑胡椒酱(配料表中的辅料为黑胡椒酱原料)。锅烧热,放入切小块的黄油,小火加热至熔化以后,倒入切碎的洋葱,翻炒片刻炒出香味。

秘制黑椒什锦烤串的做法图解2

2. 倒入200克水。

秘制黑椒什锦烤串的做法图解3

3. 把洋葱连水一起倒入食品料理机的搅拌杯,打成浆(把洋葱完全打碎)。

秘制黑椒什锦烤串的做法图解4

4. 打好的洋葱浆倒回锅里。

秘制黑椒什锦烤串的做法图解5

5. 锅里加入番茄酱、黑胡椒粉、酱油、细砂糖、剩下的250克水,拌匀,大火煮开。

秘制黑椒什锦烤串的做法图解6

6. 盖上锅盖,小火熬煮15分钟。

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