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冬日骨汤火锅的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-01-12 | 来源:九阳知食

怎么做冬日骨汤火锅好吃?学做冬日骨汤火锅需要哪些食材?家常美食网九阳知食老师教你轻松做出好吃好看的冬日骨汤火锅。

本食谱来自【九阳知食】老师分享的冬日骨汤火锅的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:;烹饪难度:;适宜人群:一般人群均可食用。

冬日里的骨汤火锅

做冬日骨汤火锅所需食材:

主料:筒子骨1根,鱼丸适量,菌菇适量,西兰花适量,葱适量,蒜适量,小米椒适量,香油适量,生抽适量

辅料:肉丸适量,鲜虾适量,玉米适量,青菜适量,姜适量,料酒适量,盐适量,耗油适量

冬日骨汤火锅的做法步骤:

冬日骨汤火锅的做法图解1

1. 筒子骨洗净焯水,撇去浮沫,捞出筒子骨;

冬日骨汤火锅的做法图解2

2. 另起锅加水,放入筒骨,姜片,料酒,小葱结,大火烧开,小火炖1小时左右;

冬日骨汤火锅的做法图解3

3. 骨汤倒入火锅汤锅,放入玉米、菌菇、枸杞,电磁炉选择“火锅”模式煮开,汤底风味更浓郁;

冬日骨汤火锅的做法图解4

4. 准备火锅食材:蔬菜洗净择好,肉类洗净切片或小块。

冬日骨汤火锅的做法图解5

5. 准备火锅蘸料:葱末、蒜末、小米椒碎、生抽、蚝油,浇适量骨汤调匀。

冬日骨汤火锅的做法图解6

6. 放入食材,享受一锅温暖的火锅吧!

冬日骨汤火锅

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