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家常菜红烧肉元的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-01-12 | 来源:小主丁丁

怎么做家常菜红烧肉元好吃?学做家常菜红烧肉元需要哪些食材?家常美食网小主丁丁老师教你轻松做出好吃好看的家常菜红烧肉元。

本食谱来自【小主丁丁】老师分享的家常菜红烧肉元的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,午餐、一家三口;需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。

休息在家,采访下某人,说:我最爱吃的菜是?某人不加思索:肉圆、青菜。答对了,加十分。哈!还算满意,荤菜中最爱吃的就是肉圆了,肉嫩味美鲜香,总也吃不够,想吃了,动起来,今天的主菜就是它啦。

做家常菜红烧肉元所需食材:

主料:主料:,绞肉500g,辅料:,大葱1颗,生姜4片,淀粉1勺,鸡蛋1个,盐、糖适量,料酒适量,老抽适量,西兰花1个

家常菜红烧肉元的做法步骤:

家常菜红烧肉元的做法图解1

1. 肉馅加少些水搅拌,加生姜末、葱、淀粉、鸡蛋、盐、糖、料酒,一个方向搅透,用勺子团成圆下油锅炸定型。

家常菜红烧肉元的做法图解2

2. 用勺子团的不够圆,还是用手团更圆,一次多炸些放冰箱冷冻,要吃时拿出来。

家常菜红烧肉元的做法图解3

3. 锅内放水烧开,下肉圆煮开。

家常菜红烧肉元的做法图解4

4. 放料酒、老抽、糖,大火煮开后改中小火,烧到汤汁少时,放鸡精就好了。

家常菜红烧肉元的做法图解5

5. 锅烧水,放油、盐,烧开后下西兰花煮1分钟。

家常菜红烧肉元的做法图解6

6. 将西兰花码在盘子周围,中间装肉圆。

家常菜红烧肉元的做法图解7

7. 将肉圆盛好,汤汁浇在西兰花上,荤素菜都好吃,一道看着都要流口水的菜出台!

家常美食网温馨提示:

绞肉加一点水搅拌,肉质鲜嫩,烧肉圆时留点汤汁,浇在西兰花上,荤素菜都好吃。

家常菜红烧肉元

大家在烹饪家常菜红烧肉元的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还会每天更新热门影视剧的百度云资源,美食和煲剧两不误)。

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