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田园小炒的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-01-12 | 来源:刘大花

怎么做田园小炒好吃?学做田园小炒需要哪些食材?家常美食网刘大花老师教你轻松做出好吃好看的田园小炒。

本食谱来自【刘大花】老师分享的田园小炒的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。

这道田园丰收小炒集合了各种颜色的健康食材,色彩丰富,健康低脂,清爽美味。白色的莲藕,翠色的白菜,黑色的木耳,红色的圣女果,绿色的紫甘蓝,每一种食材都有着自己的蕴意和美好。同时也是个特别适合减肥人群食用的菜肴,减肥的同时又能享受健康美味,一举三得哦。

做田园小炒所需食材:

主料:藕200g,白菜100g,西兰花100g,木耳1把,食用油1汤匙,盐1茶匙,糖1汤匙,醋1汤匙,蚝油1汤匙,鸡精1茶匙,小柿子5颗,火腿一小段,葱花少许

田园小炒的做法步骤:

田园小炒的做法图解1

1. 白菜切片,西兰花切成小朵,清洗干净。

田园小炒的做法图解2

2. 莲藕去皮切片,用清水多冲洗几遍,这样做出的藕更脆。

田园小炒的做法图解3

3. 木耳泡发洗净切成小朵。

田园小炒的做法图解4

4. 小柿子对半切开,火腿切片。

田园小炒的做法图解5

5. 热锅倒油烧热后放入葱花。

田园小炒的做法图解6

6. 炒出香味后倒入藕片翻炒几下。

田园小炒的做法图解7

7. 再倒入除火腿西红柿以外的所有菜,翻炒几下加入所有调料。

田园小炒的做法图解8

8. 待菜稍变软时放入火腿翻炒均匀。

田园小炒的做法图解9

9. 待所有菜都基本熟了再放入小柿子翻炒一分钟即可。

田园小炒的做法图解10

10. 出锅装盘。

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