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煎牛排的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-01-12 | 来源:柚子的微生活

怎么做煎牛排好吃?学做煎牛排需要哪些食材?家常美食网柚子的微生活老师教你轻松做出好吃好看的煎牛排。

本食谱来自【柚子的微生活】老师分享的煎牛排的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。

现在的食品安全令人担忧,所以我们一般不在外面吃饭。但是,吃货馋牛排了怎么办呢?唯一的办法只好自己动手做啦!时间允许的话,自己腌制牛排;若没时间,就在冰箱囤几块速冻的牛排,做起来既简单省时,又安全健康,何乐而不为呢?前段时间不是入手了一口坤博砂锅嘛,就趁着馋牛排这个机会,再来考验一下坤博砂锅的“干烧急冷都不破”的特性吧!我在想,如果坤博砂锅可以煎牛排的话,那岂不是一口万能锅了吗?一锅多用,岂不是省了好多银子?!

做煎牛排所需食材:

难度:切墩(初级)

主料:速冻牛排一块,圣女果少量,西兰花少量

煎牛排的做法步骤:

煎牛排的做法图解1

1. 提前把速冻牛排从冰箱拿出来,室温自然充分解冻,这种速冻的牛排是腌制好的,另附有一小块黄油和一包调料包,所以我就没再用粗盐和黑胡椒粉。

煎牛排的做法图解2

2. 用刀背拍打牛排,这样煎的时候不会回缩,并且把牛肉的经络敲断之后,口感会更好;提前把摆盘用的西兰花焯水,圣女果洗干净备用。

煎牛排的做法图解3

3. 把砂锅洗净,用厨房纸巾擦干。开大火将锅烧热后,转中火放入黄油块。

煎牛排的做法图解4

4. 将牛排放入锅中,正反面各煎两分钟,按个人喜好,煎至所需的成熟度。

煎牛排的做法图解5

5. 用西兰花、圣女果摆出自己喜欢的造型,微波炉加热包装里自带的酱汁,浇在牛排上。一盘色香味俱全的牛排就成功啦!、

煎牛排的做法图解6

6. 坤博食品级砂锅,干烧急冷都不破。晒一晒,准备开吃!奥耶!!!自从入了这口帅锅,想吃啥就吃啥!

煎牛排的做法图解7

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