您的位置:家常美食网>植物菜单>西兰花>西兰花炒牛肉的做法

西兰花炒牛肉的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-01-12 | 来源:Fannie有煮意

怎么做西兰花牛肉好吃?学做西兰花炒牛肉需要哪些食材?家常美食网Fannie有煮意老师教你轻松做出好吃好看的西兰花炒牛肉。

本食谱来自【Fannie有煮意】老师分享的西兰花炒牛肉的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。

【主角-西兰花】洋名花椰菜,在蔬菜界艳压群芳,营养价值首屈一指,钙,磷,铁,钾锌,锰等含量丰富,富含维v较多,在预防胃癌和乳腺癌有一定功效,她还神奇的含有胡萝卜素。此外,含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,含有类黄酮物质可以对高血压和心脏病有调节作用,高纤维蔬菜还能降血糖

做西兰花炒牛肉所需食材:

主料:玉米淀粉2勺,水两勺,牛肉适量,西兰花一颗,洋葱1/3颗,酱油一勺,红糖两小勺,生姜一点,盐两小勺

西兰花炒牛肉的做法步骤:

西兰花炒牛肉的做法图解1

1. 1.为了西兰花口感不会太硬,所以先小小的焯下水

西兰花炒牛肉的做法图解2

2. 将两勺玉米淀粉和两勺水,加点蒜粉搅匀,牛肉放里面沾下,锅里放油,炒牛肉

西兰花炒牛肉的做法图解3

3. 牛肉炒到熟,变色,从锅里取出

西兰花炒牛肉的做法图解4

4. 用锅里剩下的油炒洋葱和西兰花

西兰花炒牛肉的做法图解5

5. 西兰花和洋葱炒4分钟左右,把牛肉再放回锅里

西兰花炒牛肉的做法图解6

6. 把酱油,红糖,姜,盐放入之前剩余的淀粉水里,把混合的淀粉水倒入锅里

西兰花炒牛肉的做法图解7

7. 炒3分钟左右即可

家常美食网温馨提示:

1.如果是新晋厨娘第一次用水淀粉,注意要将淀粉和水搅拌均匀哦2.我牛肉切成条,牛肉也可以切成片更搭西蓝花的大小3.西兰花焯水,不要太久,水开放下去半分钟即可4.洋葱是提肉味的好材料,如果口味重的话,肉烹饪前可以用盐腌入味,喜欢清淡健康而且有放酱油,盐可以适量放一点

上一页12下一页

关于西兰花炒牛肉的做法还有疑问?