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火龙果鸡蛋饼的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-01-12 | 来源:小主丁丁

怎么做火龙果鸡蛋饼好吃?学做火龙果鸡蛋饼需要哪些食材?家常美食网小主丁丁老师教你轻松做出好吃好看的火龙果鸡蛋饼。

本食谱来自【小主丁丁】老师分享的火龙果鸡蛋饼的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,主食、饼、单身食谱、一家三口;需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。

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做火龙果鸡蛋饼所需食材:

主料:红心火龙果半个,鸡蛋2个,中筋面粉100g,盐适量,黑胡椒粉适量,西兰花1\4颗,火腿肠1根,金龙鱼1:1:1适量

火龙果鸡蛋饼的做法步骤:

火龙果鸡蛋饼的做法图解1

1. 红心火龙果半个,用榨汁机榨成汁。

火龙果鸡蛋饼的做法图解2

2. 将面粉、1个鸡蛋、火龙果汁、盐、黑胡椒粉,放在一起搅拌成面糊。

火龙果鸡蛋饼的做法图解3

3. 面糊搅拌到能流动就行,火龙果汁是逐步加的。

火龙果鸡蛋饼的做法图解4

4. 平底锅刷一点金龙鱼黄金比例调和油,倒进面糊摊成饼,底部煎到金黄,上面颜色变深,就熟了,不要翻面。(摊饼详细方法——见我的菜谱《快手早餐摊煎饼》)

火龙果鸡蛋饼的做法图解5

5. 一个鸡蛋的蛋黄划散,煎成蛋饼,不要翻面。

火龙果鸡蛋饼的做法图解6

6. 锅放水、金龙鱼1:1:1油、盐烧开,放西兰花烧1分钟。

火龙果鸡蛋饼的做法图解7

7. 用剪刀剪出红旗形状。

火龙果鸡蛋饼的做法图解8

8. 在蛋黄饼上剪出五角星,这个磨具只能刻圆,忽略。

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