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法式香煎西冷牛排的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-01-12 | 来源:美的食色

怎么做法式香煎西冷牛排好吃?学做法式香煎西冷牛排需要哪些食材?家常美食网美的食色老师教你轻松做出好吃好看的法式香煎西冷牛排。

本食谱来自【美的食色】老师分享的法式香煎西冷牛排的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:;烹饪难度:;适宜人群:一般人群均可食用。

做法式香煎西冷牛排所需食材:

主料:西冷牛排200g,意面100g,西兰花60g

辅料:番茄酱30g,红酒80ml,橄榄油适量,黑椒汁适量,小番茄适量,黑胡椒适量,盐适量

法式香煎西冷牛排的做法步骤:

法式香煎西冷牛排的做法图解1

1. 步骤一:材料备好洗净,牛排边缘正反面切口,肉松锤均匀敲打正反面

法式香煎西冷牛排的做法图解2

2. 步骤二:牛排两面均撒盐3g,黑胡椒适量,放80ml红酒,腌制2到3小时

法式香煎西冷牛排的做法图解3

3. 步骤三:水滚开,放西兰花焯水5到10秒后盛出,油锅翻炒西兰花,放适量盐均匀炒后盛出

法式香煎西冷牛排的做法图解4

4. 步骤四:油锅放意面,依次放入适量盐、适量番茄酱翻炒均匀后盛出

法式香煎西冷牛排的做法图解5

5. 步骤五:腌制好的牛排用厨房纸巾吸干,美的电饼铛预热完毕后选择煎锅贴模式,电饼铛内倒入适量橄榄油,将牛排放进锅内煎至2到3分钟

法式香煎西冷牛排的做法图解6

6. 步骤六:将牛排夹出放碟上,另外切一颗小番茄。

法式香煎西冷牛排的做法图解7

7. 步骤七:最后倒入适量的黑椒汁,营养又美味的法式香煎西冷牛排就做好了。

法式香煎西冷牛排

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