您的位置:家常美食网>植物菜单>西兰花>黑椒蘑菇牛排的做法

黑椒蘑菇牛排的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-08-26 | 来源:偏离于墨尔本

  怎么做黑椒蘑菇牛排好吃?学做黑椒蘑菇牛排需要哪些食材?家常美食网为您提供黑椒蘑菇牛排的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黑椒蘑菇牛排!

  黑椒蘑菇牛排的介绍:

  在家也可以做出美味的牛排哦~这个分量大概可以做四人份哦~如果饭量都不怎么大的话

  黑椒蘑菇牛排的食材和调料:

  牛排500 口蘑(中等大小)5个 土豆1个 西兰花适量 牛排酱1大勺 番茄酱1大勺 黑胡椒 盐 面粉1大勺 红酒1大勺 高汤一杯

  黑椒蘑菇牛排的的家常做法,黑椒蘑菇牛排怎么做好吃

  一、土豆滚刀块,装在保鲜袋里,加黑胡椒盐和橄榄油摇晃均匀,烤箱预热220度,中上层35分钟

黑椒蘑菇牛排的做法步骤1

  二、西兰花洗净掰小块水煮沸加盐把西兰花过一下水

黑椒蘑菇牛排的做法步骤2

  三、牛排用松肉锤打散没有松肉锤可以用刀背敲打用黑胡椒和盐腌制

黑椒蘑菇牛排的做法步骤3

  四、平底锅倒油(或黄油)煎腌好的牛排

黑椒蘑菇牛排的做法步骤4

  五、双面煎变色立刻捞出放到烤盘上烤盘铺锡纸(光面向下,乌面向上)烤10分钟。这时的牛肉大概是八,九分熟。如果你喜欢更嫩的,减少烤制的时间

黑椒蘑菇牛排的做法步骤5

  六、烤的过程中我们可以制作酱汁蒜切碎洋葱切粒

黑椒蘑菇牛排的做法步骤6

  七、蘑菇切粒也可以切片

黑椒蘑菇牛排的做法步骤7

  八、一大勺牛排酱和一大勺番茄酱混合

黑椒蘑菇牛排的做法步骤8

  九、加入一大勺红酒(图为我自酿的白葡萄酒)

黑椒蘑菇牛排的做法步骤9

  十、再加高汤一杯混合均匀

黑椒蘑菇牛排的做法步骤10

  十一、锅中化黄油放蒜泥洋葱炒香

黑椒蘑菇牛排的做法步骤11

  十二、倒入蘑菇粒或蘑菇片把蘑菇炒软后加10中混合好的酱汁加盐和黑胡椒炒匀

黑椒蘑菇牛排的做法步骤12

  十三、筛入面粉熬到浓稠

黑椒蘑菇牛排的做法步骤13

  十四、最后装盘开吃啦~

黑椒蘑菇牛排的做法步骤14

黑椒蘑菇牛排的做法