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糊塌子三明治的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-06-19 | 来源:澜HandMade

怎么做糊塌子三明治好吃?学做糊塌子三明治需要哪些食材?家常美食网澜HandMade老师教你轻松做出好吃好看的糊塌子三明治。

本食谱来自【澜HandMade】老师分享的糊塌子三明治的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,主食、创意菜、三明治、西餐、单身食谱;需要烹饪时间:;烹饪难度:;适宜人群:一般人群皆可食用西葫芦。糖尿病、肝病、肾病患者宜食;肺病患者宜吃白糖西葫芦。

小时候,妈妈给我做好吃的糊塌子,现在我给妈妈做土洋结合的三明治,既有传统美食的味道,又有丰富的营养,“一食两制”更加完美! 芝士牛奶营养的浓缩,含有丰富的蛋白质、钙和磷等人体所需的超级营养素,适合所有人群。经过发酵制作后又产生了乳酸菌及其代谢产物,对人体有一定的保健作用,能提高免疫力,促进代谢,强骨固牙,还能养颜护肤,一举多得。很多人担心芝士热量太高望而却步,但是其胆固醇含量却比较低,只要适量食用,再加上适量运动,多余的热能就会代谢掉的。

做糊塌子三明治所需食材:

主料:西葫芦半个处理后约120g,小香葱30g,鸡蛋3个,面粉180g,水100g,百吉福芝士片6片,精肉火腿适量,醋几滴,花椒粉1/2小勺,黑胡椒粉适量,盐适量

糊塌子三明治的做法步骤:

糊塌子三明治的做法图解1

1. 将西葫芦去子,切片再切丝,切丝后适当再切碎些,加入切碎的小香葱。

糊塌子三明治的做法图解2

2. 打入三个鸡蛋,加入花椒粉、黑胡椒粉和盐,再加入几滴醋去蛋腥,搅拌均匀,主要是为了把鸡蛋搅拌均匀。加入面粉适当搅拌后加入水,搅拌成均匀的比较稠的面糊。

糊塌子三明治的做法图解3

3. 我用的是26厘米不粘平底锅,能做3个。锅底不用倒油,直接每个倒入炒勺一勺半的面糊,用锅铲铺平,厚薄均匀。煎到表面完全变色凝固,翻一面再煎一会儿。

糊塌子三明治的做法图解4

4. 取出切块,口味重的可以在糊塌子饼上刷一层甜面酱或者辣酱之类,铺一层芝士片,芝士片上铺一层火腿片,再盖一层糊塌子饼刷酱,铺芝士片火腿片,再盖一层饼就完成了!美味营养早餐!

家常美食网温馨提示:

这个糊塌子相对于单纯的糊塌子来说水分少了些,饼也硬了些,因为要夹馅,所以不能软到拿不起来。

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