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烤菇菇蛋吐司配节瓜的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-06-19 | 来源:Sharon阿呀

怎么做烤菇菇蛋吐司配节瓜好吃?学做烤菇菇蛋吐司配节瓜需要哪些食材?家常美食网Sharon阿呀老师教你轻松做出好吃好看的烤菇菇蛋吐司配节瓜。

本食谱来自【Sharon阿呀】老师分享的烤菇菇蛋吐司配节瓜的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群皆可食用西葫芦。糖尿病、肝病、肾病患者宜食;肺病患者宜吃白糖西葫芦。

这款吐司其实源自于一次偷懒,某天做早午餐,很想吃蟹味菇focaccia(佛卡恰-意式香料面包),但临时做面包显然来不及,于是急中生智有了这款吐司。简单又方便,再配上烤节瓜,淀粉类、蛋白质和蔬菜都有了。最关键的很好吃哦~

做烤菇菇蛋吐司配节瓜所需食材:

主料:吐司2片,蟹味菇1盒,鸡蛋2个,西葫芦(节瓜)2根,大蒜适量,橄榄油适量,海盐适量,醋适量,胡椒碎适量,意式综合香料适量

烤菇菇蛋吐司配节瓜的做法步骤:

烤菇菇蛋吐司配节瓜的做法图解1

1. 节瓜和蒜瓣洗净切片,放入烤盘中,撒上适量的橄榄油、海盐和黑胡椒。烤箱预热190度烤25分钟,烤节瓜期间准备菇菇蛋吐司

烤菇菇蛋吐司配节瓜的做法图解2

2. 1盒蟹味菇去根,洗净备用

烤菇菇蛋吐司配节瓜的做法图解3

3. 锅中放入适量橄榄油,倒入蟹味菇和蒜片翻炒,调入适量胡椒碎、海盐、醋和意式综合香料

烤菇菇蛋吐司配节瓜的做法图解4

4. 用油刷沾炒好的蟹味菇中的橄榄油,均匀刷在吐司的一面

烤菇菇蛋吐司配节瓜的做法图解5

5. 吐司翻面,中间按压出一个圆形凹陷,将炒好的蟹味菇围着凹陷均匀码放在吐司上

烤菇菇蛋吐司配节瓜的做法图解6

6. 在吐司中间凹陷处打上一个鸡蛋,送入烤箱和节瓜一起烤,烤15-20分钟

烤菇菇蛋吐司配节瓜的做法图解7

7. 烤好的菇菇蛋吐司对切成4小块

烤菇菇蛋吐司配节瓜的做法图解8

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