您的位置:家常美食网>植物菜单>西红柿>疙瘩汤的做法

疙瘩汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-03-05 | 来源:?_囍你哟_?°

本食谱来自【?_囍你哟_?°】老师分享的疙瘩汤的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,适宜人群:一般人群均可食用。适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。

怎么做疙瘩汤好吃?学做疙瘩汤需要哪些食材?家常美食网?_囍你哟_?°老师为您提供疙瘩汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味疙瘩汤。

饭局最后总爱点的一道填肚汤饭~用来当早饭也不错哟

做疙瘩汤所需食材:

主料:西红柿两个,面粉150克,清水60克,糖、盐一小勺,鸡蛋2个,青菜2颗,白胡椒粉少许,番茄酱少许,香油少许

疙瘩汤的做法步骤:

疙瘩汤的做法图解1

1. 准备材料

疙瘩汤的做法图解2

2. 番茄放入烧开热水中,去皮。

疙瘩汤的做法图解3

3. 去皮的番茄切成碎丁。

疙瘩汤的做法图解4

4. 青菜洗净后切丝,梗和叶部分分开,蔬菜也可不放。

疙瘩汤的做法图解5

5. 锅内放油烧热后倒入番茄丁和青菜梗丝,加盐和糖翻炒到出沙出红油。

疙瘩汤的做法图解6

6. 加入番茄酱炒匀后加水烧开,也可不放。

疙瘩汤的做法图解7

7. 面粉放入一个大容器,将自来水龙头调至最小滴水状态,一边滴水入面粉一边不停搅拌,直到所有面粉都成絮状小疙瘩,倒入蛋清做成小疙瘩面也可以。

疙瘩汤的做法图解8

8. 将搅拌好的面疙瘩一点一点拔入烧开的汤里,期间用勺子搅拌避免糊底,全部下锅内后将鸡蛋打散淋入锅内,用勺子快速搅拌,形成蛋花。

疙瘩汤的做法图解9

9. 放青菜叶丝,搅拌烧开即可关火,撒少许白胡椒粉,淋上香油即可。

上一页12下一页